Vitamina C toda la naturaleza
Una fuente natural de este nutriente se encuentra en los alimentos que comemos, especialmente frutas y verduras: naranjas y pomelos, cítricos, guayaba, papaya, kiwi, fresas, tomates, brócoli, coles de Bruselas y pimientos. Un dato interesante que debes saber es que la luz, el calor y el oxígeno destruyen la vitamina C o el ácido ascórbico. La naturaleza nos ha brindado productos que contienen antioxidantes; estos son todos aquellos elementos que tienen la función de eliminar todos los radicales libres que conducen a la destrucción celular. oxidación. Ayudan a determinar las características organolépticas y preservar la calidad nutricional de los productos alimenticios..,